Kasein proteinpulver bliver nedbrudt og optaget langsommere i kroppen, så du får en mere stabil strøm af proteiner over en længere periode. Kasein proteinpulver anvendes for det meste lige før sengetid. Proteinpulveret sørger for at din krop får proteiner hele natten lang. Kasein proteinpulver kan også bruges i forbindelse med lange køreture, flyveture, lange møder og andre situationer, hvor der ikke altid er mulighed for at få noget mad. Det kan også være smart at have de dage, hvor du har ekstra travlt på arbejdet. En typisk dag hvor der virkelig skal knokles igennem.
Det danske firma Bodylab producere slow release, som er et meget populært kasein proteinpulver. Den har en frigivelse af proteiner i helt op til 7 timer efter indtagelse. Whey proteinpulver er den hurtigt optagende proteinpulver, og den frigiver proteiner i op til 40 minutter efter indtagelse. På det punkt er der en rimelig stor forskel på kasein og whey proteinpulver. Kasein proteinpulver fra Bodylab er også en komplet protein, som har alle de aminosyrer den skal have.